» » Sen-Florenten kartofu resepti

Sen-Florenten kartofu resepti

  • Bəyənmədim
  • 0
  • Bəyəndim

Sen-Florenten kartofu resepti


Tərkibi:
1,5 kq kartof
100 q vetçina (yaxud "Doktorskaya" kolbasası)
70-100 q xırda vermişel (yumurtalı)
3 yumurta
50 q kərə yağı
təzə üyüdülmüş qara istiot
0,3 ç.q. muskat cevizi
duz
un
80-100 q narın suxarı
qızartmaq üçün bitki yağı

Hazırlanması:
Kartofu təmizləyib duzlu suda bişirin, sonra suyunu süzüb qazanın qapağını açıq qoyun, 10 dəqiqə qalıb qurusun. Sonra püre hazırlayın.
Vetçinanı (kolbasanı) xırda kubik doğrayın.
Püreyə 3 yumurtanın sarısını, kərə yağı, muskat cevizi, duz və doğradığınız vetçinanı (kolbasanı) əlavə edin, qarışdırın.

Yumurta ağlarını iki yerə bölün. Bir hissəni möhkəm çalın, kartof püresinə əlavə edib aşağıdan yuxarıya doğru qaşıqla qarışdırın.
Yumurta ağlarının digər yarısını ayrı qabda çalıb bir kənara qoyun.

Xırda vermişeli ya həvəngdə döyün, ya da paketə qoyub üzərindən oxlovla bir neçə dəfə keçin.
Kartof kütləsini un səpilmiş masada kolbasa formasına salın. Eyni boyda uzun-uzun doğrayın.
Hər birini öncə çalınmış yumurta ağına, sonra xırdalanmış vermişellə qarışdırılmış suxarıya batırın.
Fritürdə qızardın.
Süfrəyə tərəvəz salatı, yaxud kahı ilə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Müəllif: Nurlana | 8-08-2016, 18:08
Baxılıb: 313
    
Hörmətli Qonaq, saytda qeydiyyatdan keçin: Qeydiyyat
Reklam
[related-news]

Oxşar xəbərlər

{related-news}
[/related-news]
Şərh yaz
Adınız: *
E-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Kod: yenilə, əgər kod görünmürsə
Kodu yazın: