Reklam
» » KAŞKİ BU CÜR KÜFTƏNİ ÇOXDAN BİŞİRƏRDİM, DEYƏCƏKSİZ!

KAŞKİ BU CÜR KÜFTƏNİ ÇOXDAN BİŞİRƏRDİM, DEYƏCƏKSİZ!

  • Bəyənmədim
  • 0
  • Bəyəndim

 KAŞKİ BU CÜR KÜFTƏNİ ÇOXDAN BİŞİRƏRDİM, DEYƏCƏKSİZ!


İtalyansayağı küftə - bunu dadandan sonra daha çəkilmiş əti bu cür bişirəcəksiniz!

Ərzaqlar:

Çəkilmiş mal əti – 900 qr.
Baton çörəyi – 1 dilim
Süd – 1 st.
Yumurta – 2 ədəd
Parmezan – 50qr.
Mozzarella – 150 qr.
Pomidor – 4 ədəd
Cəfəri – 1 dəstə
Sarımsaq – 4-5 diş
Qırmızı toz bibər – zövqə görə
Zeytun yağı – 3 x.q.
Reyhan – yarım dəstə
Duz – 1,5 ç.q.

 KAŞKİ BU CÜR KÜFTƏNİ ÇOXDAN BİŞİRƏRDİM, DEYƏCƏKSİZ!

Hazırlanması:

Çörək diliminin üzərinə südü əlavə edirsiz.

Çəkilmiş ətin üzərinə yumurtaları çırpırsız, buraya xırdalanmış cəfəri, sürtgəcdən keçirilmiş parmezan, 2 diş əzilmiş sarımsaq, duz, qırmızı toz bibər əlavə edirsiz və yaxşıca qarışdırırsız. Sonra süddə islanmış çörəyi də südlə bərabər farşın üzərinə töküb, yenə qarışdırırsız.

Farşdan küftələr tutursuz, içinə mozzarella pendiri qoyursuz (biz küftəyə alça turşusu qoyduğumuz kimi) və azca yağlanmış listə düzüb 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirirsiz.

Onlar sobada ikən biz də sousu hazırlayaq: tavada 3 x.q. zeytun yağı isidilir. Burada 3 diş sarımsaq yumşalana kimi pörtlədilir. Sonra üzərinə əzilmiş püre halına salınmış pomidorlar, duz, su, xırdalanmış reyhan tökülür, qarışdırılır və sosu qatılaşana kimi qaynadılır.

Küftələr sobadan çıxarılır, sousun içinə atılır, 5 dəqiqə də sousla birgə bişirildikdən sonra süfrəyə verilə bilər.

 KAŞKİ BU CÜR KÜFTƏNİ ÇOXDAN BİŞİRƏRDİM, DEYƏCƏKSİZ!

Nuş olsun!


sufrem.az
Müəllif: Admin | 13-10-2016, 16:32
Baxılıb: 782
    
Hörmətli Qonaq, saytda qeydiyyatdan keçin: Qeydiyyat
Reklam
[related-news]

Oxşar xəbərlər

{related-news}
[/related-news]
Şərh yaz
Adınız: *
E-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Kod: yenilə, əgər kod görünmürsə
Kodu yazın: