Reklam
» » RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU

RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU

  • Bəyənmədim
  • 0
  • Bəyəndim

RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU

Bu tortun adı Praqa olduğundan çoxumuz elə bilirik ki, Çexiya mətbəxinə aiddir. Amma xeyr! “Praqa” tortunun Praqaya heç aidiyyatı yox imiş... Tortun müəllifi “Quş südü” kimi onlarla məşhur sovet reseptlərinin yaradıcısı olan rus kulinarı Vladimir Quralnikdir.


RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU

Ərzaqlar:

Krem üçün:
Kərə yağı – 200 qr.
Qatılaşdırılmış süd – 0,5 banka
Kakao – 1 x.q.

Qlazur üçün ərzaqlar:
Kərə yağı – 50 qr.
Şəkər tozu – 4 x.q.
Süd – 3 x.q.
Kakao – 1 x.q.

Biskvit üçün ərzaqlar:
Yumurta – 3 ədəd
Şəkər tozu – 1 st.
Qatılaşdırılmış süd – 0,5 st.
Xama – 1 st.
Soda – 1 ç.q.
Un – 1.5 st.
Kakao – 2 x.q.


RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU

Hazırlanması:

Krem üçün: Kərə yağı + qatılaşdırılmış süd + kakao mikserdə yaxşıca çalınır.
Qlazur üçün: bütün ərzaqlar qarışdırılır.
Xəmir üçün: Yumurtalar şəkər tozu ilə çalınır. Üzərinə qatılaşdırılmış süd, xamada söndürülmüş çay sodası tökülür, çalınır. Un, kakao əlavə edilir və qarışdırılır.
Formanın içinə kağız sərilir və yağlanır. Xəmir ora tökülür və 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirilir.
Biskvit soyuyandan sonra səliqə ilə 3 hissəyə bölünür. Aralarına bol krem çəkilir, ən sonra üzərinə qlazur süzülür. Tortu özünü bir qədər tutmaq üçün soyuducuya qoyursuz. Nuş olsun!Hazırlanması:

Krem üçün: Kərə yağı + qatılaşdırılmış süd + kakao mikserdə yaxşıca çalınır.
Qlazur üçün: bütün ərzaqlar qarışdırılır.
Xəmir üçün: Yumurtalar şəkər tozu ilə çalınır. Üzərinə qatılaşdırılmış süd, xamada söndürülmüş çay sodası tökülür, çalınır. Un, kakao əlavə edilir və qarışdırılır.
Formanın içinə kağız sərilir və yağlanır. Xəmir ora tökülür və 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirilir.
Biskvit soyuyandan sonra səliqə ilə 3 hissəyə bölünür. Aralarına bol krem çəkilir, ən sonra üzərinə qlazur süzülür. Tortu özünü bir qədər tutmaq üçün soyuducuya qoyursuz.

Nuş olsun!


RETRO RESEPT: “PRAQA” TORTU



sufrem.az
Müəllif: Admin | 3-01-2017, 18:01
Baxılıb: 636
    
Hörmətli Qonaq, saytda qeydiyyatdan keçin: Qeydiyyat
Reklam
Şərh yaz
Adınız: *
E-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Kod: yenilə, əgər kod görünmürsə
Kodu yazın: